Quali pratiche sostenibili sono comuni nei vigneti cileni?

La sostenibilità del vino è considerata una priorità dalla stragrande maggioranza dei produttori cileni, molti dei quali utilizzano pratiche come l'agricoltura biologica, l'irrigazione a goccia e la conservazione delle specie selvatiche. Attraverso questa certificazione, gli agricoltori si impegnano a ridurre il più possibile l'uso di sostanze chimiche sintetiche, utilizzando approcci più naturali per arricchire la vita del suolo e l'equilibrio dell'ecosistema. I metodi di gestione dell'acqua che utilizzano l'irrigazione a goccia, la raccolta dell'acqua piovana, tra gli altri, sono strumenti importanti per contrastare i rischi di siccità e l'uso limitato dell'acqua. Inoltre, la conservazione delle aree naturali e la semina della copertura vegetale incoraggiano l'esistenza di più tipi di specie, dove l'ambiente diventa più robusto con viti e animali.