Che ruolo ha il terroir nella produzione del vino australiano?

Il terroir, un termine utilizzato per descrivere la somma di molteplici fattori del suolo, del clima e della geografia, è la convinzione che creino un impatto significativo nella produzione dei vini australiani. Ogni regione ospita un terroir diverso per quanto riguarda il suolo, il clima e l'esposizione al sole, che porta a diversi sapori, odori e struttura dell'uva. In definitiva, il prodotto finale sarà un vino che riflette la zona circostante. Lo studio del terroir aiuta i viticoltori a ottenere vini che mostrano il vero carattere del luogo da cui proviene l'uva, in modo che ogni bottiglia porti con sé il senso del luogo.