Cosa rende un vino kosher?

Il vino kosher sarà prodotto in linea con la legge religiosa ebraica o Kashrut, che garantisce l'osservanza degli standard religiosi da parte di chi lo beve. Pertanto, implica la richiesta di un rabbino durante la produzione, l'utilizzo di soli elementi naturali di tipo kosher e l'attenta osservanza di specifiche fasi di produzione. Allo stesso modo, esiste una regola rigorosa secondo cui solo le persone kosher sono autorizzate a gestire il processo di produzione del vino kosher e anche la fortificazione del vino deve essere kosher.