Qual è la temperatura di servizio consigliata per i vini Chardonnay?

Lo Chardonnay servito alla giusta temperatura accentua i suoi odori, i suoi sapori e il suo fattore di piacere. In genere, lo Chardonnay non imbottigliato e altri vini bianchi dal corpo leggero apprezzano temperature leggermente più fresche, intorno ai 45-50°F (7-10°C), che aiutano a mantenere la freschezza e l'acidità. Mentre lo Chardonnay più corposo e maturato può essere gustato a temperature un po' più alte, da 50 a 55°F (da 10 a 13°C), per rivelare tutta la sua verità e complessità. È necessario evitare di servire lo Chardonnay a temperature troppo basse, in quanto la temperatura estremamente bassa spegne gli aromi e i toni di sapore del vino.