Quali sono i cibi che si abbinano meglio al Cabernet Sauvignon?

I vini Cabernet Sauvignon hanno sapori ricchi e tannini forti, che li rendono adatti a piatti ricchi e saporiti. La sua acidità penetra nella grassezza delle carni alla griglia, come la bistecca o l'agnello, rendendo più saporiti sia il cibo che il vino. Inoltre, le note di frutta scura e di erbe del vino si sposano bene con la terrosità di piatti come lo stufato di manzo o il risotto ai funghi, dando vita a un'esperienza culinaria perfetta.