Cosa distingue il Syrah del Vecchio Mondo dal Syrah del Nuovo Mondo?

Ma i vini Syrah del vecchio mondo, in particolare quelli della Valle del Rodano in Francia, sono noti per il loro aroma terroso, con note di pepe e uno stile più leggero. I vini di questo tipo di solito riflettono il terroir della zona, mostrando le sottigliezze del suolo, del clima e delle abitudini di vinificazione. D'altra parte, i vini Syrah del Nuovo Mondo, soprattutto quelli provenienti da aree come la Barossa Valley in Australia e la Central Coast in California, si presentano con sapori più fruttati di mora e prugna, mentre le note di rovere derivate dall'invecchiamento in botte li rendono più apertamente fruttati e strutturati.