Quali sono alcune varietà di uve uniche originarie del Sudafrica?

Una specie di uva nativa del Sudafrica, il Pinotage, è probabilmente la cultivar più conosciuta; è stata prodotta nel 1925 come incrocio tra il Pinot Nero italiano e il Cinsaut francese. Questa particolare varietà di uva tende ad offrire un vino corposo, con profondi aromi di frutta scura, spezie e terra, abbinati ad un'eccezionale nota affumicata. Se il Pinotage è ancora il fiore all'occhiello del Sudafrica, altre oscure varietà locali diventano fonte di interesse, come l'Hanepoot (Moscato di Alessandria) e il Riesling del Capo (Crouchen Blanc), che nascono come una gamma di vini bianchi aromatici.