Come devo servire il Sauvignon Blanc per esaltarne i sapori?

Per godere appieno dei sapori e degli aromi del Sauvignon Blanc, deve essere servito ad una temperatura di 45-50°F (7-10°C). Il processo di raffreddamento del vino ne ammorbidisce l'acidità ed esalta anche le sue proprietà tonificanti, quindi servirlo come aperitivo o in un periodo caldo è un'ottima idea. Non raffreddi eccessivamente il vino, poiché il freddo estremo può intorpidire le sfumature del vino.
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