In che modo il terroir della Valle del Douro influenza la produzione del vino Porto?

Il terroir distintivo della Valle del Douro è davvero il simbolo della qualità e del carattere del vino Porto. Si tratta di un paesaggio estremamente accidentato, con terreni di natura scistosa e vigneti terrazzati in modo ripido, che impediscono un eccesso di acqua e assicurano la ritenzione del calore e il conseguente vantaggio dell'uva in termini di maturazione e concentrazione del sapore. Le temperature intense e il clima molto rigido e umido della regione determinano una qualità superiore dell'uva, che a sua volta fa sì che il vino Porto produca sapori intensi e ricchi e aromi complessi. Nel corso degli anni, il terroir della Valle del Douro ha dimostrato la sua adeguatezza nel creare un'eredità dei migliori vini fortificati del pianeta.