In che modo il terroir della Grecia influenza il sapore dei suoi vini?

Ci sono molte differenze di terroir, dalla zona montuosa residua glaciale al mare e persino al terreno vulcanico, che si riflettono nei vini greci nel modo in cui vengono degustati. Come si può notare, ci sono varietà d'uva come quelle dell'isola vulcanica di Santorini che esprimono alcune note minerali, mentre poco più all'interno, nel clima mediterraneo del Peloponneso, è possibile ottenere varietà fruttate.