Come si approcciano i viticoltori francesi alle pratiche biologiche e biodinamiche?

I viticoltori francesi stanno migrando verso i sistemi biologici e biodinamici, poiché pongono molta enfasi sulla sostenibilità e sulla gestione del suolo, in modo da ottenere vini che parlano di luogo e di processo. Di conseguenza, il degrado ambientale è ridotto al minimo.