I vini boutique sono adatti all'invecchiamento?

Anche se non tutti i vini boutique sono destinati all'invecchiamento a lungo termine, la maggior parte dei vini boutique sono prodotti con raffinatezza ed eleganza, e dovrebbero svilupparsi bene in bottiglia. Questi vini di solito hanno tannini potenti, acidità vivace e sapori forti che possono essere migliorati nel tempo con la cantina e svilupparsi in uno stile più complesso e sottile.
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