Antech

Conosciuta come la culla dello spumante, Limoux produce bollicine con metodo tradizionale dal 1544. La tenuta Antech produce questi favolosi spumanti da sei generazioni e la famiglia è considerata la migliore produttrice di Blanquette de Limoux della regione.

Domaine de Flassian, Route de Carcassonne /span>

11300 Limoux - FRANCIA

Proprietà privata

Oggi l'azienda è gestita dai fratelli Georges e Roger insieme alla figlia di Georges, Francoise Antech, che è tra le più talentuose enologhe francesi.