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Vini rossi

I vini rossi

I vini rossi sono ottenuti dalla macerazione del succo sulle bucce, che produce una grande quantità di sapori, colori e tannini intensi. Di conseguenza, i vini rossi hanno spesso un profilo aromatico e un colore più pronunciato di molti vini bianchi. I vini rossi sono comunemente invecchiati per periodi più lunghi in botti di rovere per ammorbidire i tannini e dare loro maggiore complessità e brillantezza. I vini rossi possono essere acquistati e abbinati a salumi, carni rosse grigliate e arrostite, e piatti di pasta sostanziosi a base di pomodoro.

Le regioni chiave del vino rosso

Le regioni più famose del vino rosso includono la Borgogna, Francia, che è nota per il suo elegante Pinot Nero, e Bordeaux, che produce prestigiosi blend rossi che possono invecchiare per decenni. Altre importanti regioni produttrici sono la Valle del Rodano in Francia, la Napa Valley in California, la Barossa Valley in Australia, la Rioja e la Ribera del Duero in Spagna e il Barolo e la Toscana in Italia, dove si può acquistare il miglior vino rosso.

Per informazioni più dettagliate sui vini rossi, vedi questo articolo.

Varietà di vino rosso

I vini rossi sono generalmente fatti da varietà di uva nera, anche se alcuni possono contenere piccole quantità di uva bianca. I vini rossi di Châteauneuf-du-Pape, per esempio, contengono spesso un po' di Grenache Blanc o Roussanne. Le varietà più conosciute usate per i vini rossi sono Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Zinfandel, Sangiovese e Tempranillo. Ci sono anche centinaia di varietà autoctone meno conosciute come il Blaufrankisch dell'Europa centrale, il Touriga Nacional del Portogallo e il Dolcetto dell'Italia.

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    Information:
    • Vintage 2019
    • Formato 750ml
    • Tipo Rosso
    • Alcol 14%
    • Vitigno Nerello Mascalese
    • Cantina Tenuta delle Terre Nere
    • Regione Sicilia
    • Paese Italia
    97 AVG
    • 2019 Wine Enthusiast 95
    • 2019 8Wines 97
    • 2019 Antonio Galloni 97
    • 2018 James Suckling 98
    • 2017 Wine Spectator 95
    • 2016 Robert Parker 96
    • 2016 James Suckling 98
    • 2015 Decanter 96
    • 2015 Wine Enthusiast 97
    • 2014 Gambero Rosso 3
    • 2014 Jancis Robinson 18
    • 2014 James Suckling 96
    • 2013 Jancis Robinson 17
    • 2011 Jancis Robinson 17
    • 2010 Jancis Robinson 18
    • 2008 Gambero Rosso 3
    Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera Don Peppino 2019
    Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera Don Peppino 2019
    97 AVG
    • 2019 Wine Enthusiast 95
    • 2019 8Wines 97
    • 2019 Antonio Galloni 97
    • 2018 James Suckling 98
    • 2017 Wine Spectator 95
    • 2016 Robert Parker 96
    • 2016 James Suckling 98
    • 2015 Decanter 96
    • 2015 Wine Enthusiast 97
    • 2014 Gambero Rosso 3
    • 2014 Jancis Robinson 18
    • 2014 James Suckling 96
    • 2013 Jancis Robinson 17
    • 2011 Jancis Robinson 17
    • 2010 Jancis Robinson 18
    • 2008 Gambero Rosso 3
    WE 95
    Wine Enthusiast
    8W 97
    8Wines
    AG 97
    Antonio Galloni
    • 2019
    • 750ml
    • Rosso
    • 14%
    • Nerello Mascalese
    • Tenuta delle Terre Nere
    • Sicilia
    • Italia
    • Vintage: 2019
    • Formato: 750ml
    • Tipo: Rosso
    • Alcol: 14%
    • Vitigno: Nerello Mascalese
    • Cantina: Tenuta delle Terre Nere
    • Regione: Sicilia
    • Paese: Italia
    • Da collezione
    0
    Information:
    • Vintage 2020
    • Formato 750ml
    • Tipo Rosso
    • Alcol 14%
    • Vitigno Nerello Mascalese
    • Cantina Tenuta delle Terre Nere
    • Regione Sicilia
    • Paese Italia
    97 AVG
    • 2020 Wine Spectator 94
    • 2020 8Wines 97
    • 2020 Robert Parker 97
    • 2019 Antonio Galloni 97
    • 2018 James Suckling 98
    • 2017 Wine Spectator 95
    • 2016 Robert Parker 96
    • 2016 James Suckling 98
    • 2015 Decanter 96
    • 2015 Wine Enthusiast 97
    • 2014 Gambero Rosso 3
    • 2014 Jancis Robinson 18
    • 2014 James Suckling 96
    • 2013 Jancis Robinson 17
    • 2011 Jancis Robinson 17
    • 2010 Jancis Robinson 18
    Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera Don Peppino 2020
    Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera Don Peppino 2020
    97 AVG
    • 2020 Wine Spectator 94
    • 2020 8Wines 97
    • 2020 Robert Parker 97
    • 2019 Antonio Galloni 97
    • 2018 James Suckling 98
    • 2017 Wine Spectator 95
    • 2016 Robert Parker 96
    • 2016 James Suckling 98
    • 2015 Decanter 96
    • 2015 Wine Enthusiast 97
    • 2014 Gambero Rosso 3
    • 2014 Jancis Robinson 18
    • 2014 James Suckling 96
    • 2013 Jancis Robinson 17
    • 2011 Jancis Robinson 17
    • 2010 Jancis Robinson 18
    WS 94
    Wine Spectator
    8W 97
    8Wines
    RP 97
    Robert Parker
    • 2020
    • 750ml
    • Rosso
    • 14%
    • Nerello Mascalese
    • Tenuta delle Terre Nere
    • Sicilia
    • Italia
    • Vintage: 2020
    • Formato: 750ml
    • Tipo: Rosso
    • Alcol: 14%
    • Vitigno: Nerello Mascalese
    • Cantina: Tenuta delle Terre Nere
    • Regione: Sicilia
    • Paese: Italia
    • Da collezione
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