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    Ilatium Morini

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Vini rossi

I vini rossi

I vini rossi sono ottenuti dalla macerazione del succo sulle bucce, che produce una grande quantità di sapori, colori e tannini intensi. Di conseguenza, i vini rossi hanno spesso un profilo aromatico e un colore più pronunciato di molti vini bianchi. I vini rossi sono comunemente invecchiati per periodi più lunghi in botti di rovere per ammorbidire i tannini e dare loro maggiore complessità e brillantezza. I vini rossi possono essere acquistati e abbinati a salumi, carni rosse grigliate e arrostite, e piatti di pasta sostanziosi a base di pomodoro.

Le regioni chiave del vino rosso

Le regioni più famose del vino rosso includono la Borgogna, Francia, che è nota per il suo elegante Pinot Nero, e Bordeaux, che produce prestigiosi blend rossi che possono invecchiare per decenni. Altre importanti regioni produttrici sono la Valle del Rodano in Francia, la Napa Valley in California, la Barossa Valley in Australia, la Rioja e la Ribera del Duero in Spagna e il Barolo e la Toscana in Italia, dove si può acquistare il miglior vino rosso.

Per informazioni più dettagliate sui vini rossi, vedi questo articolo.

Varietà di vino rosso

I vini rossi sono generalmente fatti da varietà di uva nera, anche se alcuni possono contenere piccole quantità di uva bianca. I vini rossi di Châteauneuf-du-Pape, per esempio, contengono spesso un po' di Grenache Blanc o Roussanne. Le varietà più conosciute usate per i vini rossi sono Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Zinfandel, Sangiovese e Tempranillo. Ci sono anche centinaia di varietà autoctone meno conosciute come il Blaufrankisch dell'Europa centrale, il Touriga Nacional del Portogallo e il Dolcetto dell'Italia.

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    Information:
    • Vintage 2018
    • Formato 750ml
    • Tipo Rosso
    • Alcol 16.5%
    • Vitigno Amarone
    • Cantina Ilatium Morini
    • Regione Veneto
    • Paese Italia
    93 AVG
    • 2018 8Wines 93
    • 2018 Falstaff 93
    • 2018 James Suckling 93
    • 2016 Falstaff 92
    • 2015 Robert Parker 93
    • 2015 Falstaff 94
    • 2013 Robert Parker 92
    • 2013 Falstaff 93
    • 2010 Robert Parker 93
    • 2010 Falstaff 94
    • 2007 Jancis Robinson 17
    • 2005 Jancis Robinson 18
    Ilatium Morini Campo Leon Amarone della Valpolicella 2018
    Ilatium Morini Campo Leon Amarone della Valpolicella 2018
    93 AVG
    • 2018 8Wines 93
    • 2018 Falstaff 93
    • 2018 James Suckling 93
    • 2016 Falstaff 92
    • 2015 Robert Parker 93
    • 2015 Falstaff 94
    • 2013 Robert Parker 92
    • 2013 Falstaff 93
    • 2010 Robert Parker 93
    • 2010 Falstaff 94
    • 2007 Jancis Robinson 17
    • 2005 Jancis Robinson 18
    8W 93
    8Wines
    FS 93
    Falstaff
    JS 93
    James Suckling
    • 2018
    • 750ml
    • Rosso
    • 16.5%
    • Amarone
    • Ilatium Morini
    • Veneto
    • Italia
    • Vintage: 2018
    • Formato: 750ml
    • Tipo: Rosso
    • Alcol: 16.5%
    • Vitigno: Amarone
    • Cantina: Ilatium Morini
    • Regione: Veneto
    • Paese: Italia
      0
      Information:
      • Vintage 2017
      • Formato 750ml
      • Tipo Rosso
      • Alcol 13%
      • Vitigno Valpolicella
      • Cantina Ilatium Morini
      • Regione Veneto
      • Paese Italia
      92 AVG
      • 2017 8Wines 92
      • 2015 Robert Parker 91
      Ilatium Morini Campo Prognai Valpolicella Superiore 2017
      Ilatium Morini Campo Prognai Valpolicella Superiore 2017
      92 AVG
      • 2017 8Wines 92
      • 2015 Robert Parker 91
      8W 92
      8Wines
      • 2017
      • 750ml
      • Rosso
      • 13%
      • Valpolicella
      • Ilatium Morini
      • Veneto
      • Italia
      • Vintage: 2017
      • Formato: 750ml
      • Tipo: Rosso
      • Alcol: 13%
      • Vitigno: Valpolicella
      • Cantina: Ilatium Morini
      • Regione: Veneto
      • Paese: Italia
        0
        Information:
        • Vintage 2015
        • Formato 750ml
        • Tipo Rosso
        • Alcol 17%
        • Vitigno Amarone
        • Cantina Ilatium Morini
        • Regione Veneto
        • Paese Italia
        95 AVG
        • 2015 8Wines 96
        • 2015 Decanter 97
        • 2013 Falstaff 95
        • 2008 Wine Spectator 91
        Ilatium Morini Amarone della Valpolicella Riserva Due Mori 2015
        Ilatium Morini Amarone della Valpolicella Riserva Due Mori 2015
        95 AVG
        • 2015 8Wines 96
        • 2015 Decanter 97
        • 2013 Falstaff 95
        • 2008 Wine Spectator 91
        8W 96
        8Wines
        DC 97
        Decanter
        • 2015
        • 750ml
        • Rosso
        • 17%
        • Amarone
        • Ilatium Morini
        • Veneto
        • Italia
        • Vintage: 2015
        • Formato: 750ml
        • Tipo: Rosso
        • Alcol: 17%
        • Vitigno: Amarone
        • Cantina: Ilatium Morini
        • Regione: Veneto
        • Paese: Italia
        • Da collezione
        0
        Information:
        • Vintage 2019
        • Formato 750ml
        • Tipo Rosso
        • Alcol 14.5%
        • Vitigno Valpolicella
        • Cantina Ilatium Morini
        • Regione Veneto
        • Paese Italia
        92 AVG
        • 2019 8Wines 92
        • 2010 Jancis Robinson 16
        Ilatium Morini Campo dei Ciliegi Valpolicella Ripasso Superiore 2019
        Ilatium Morini Campo dei Ciliegi Valpolicella Ripasso Superiore 2019
        92 AVG
        • 2019 8Wines 92
        • 2010 Jancis Robinson 16
        8W 92
        8Wines
        • 2019
        • 750ml
        • Rosso
        • 14.5%
        • Valpolicella
        • Ilatium Morini
        • Veneto
        • Italia
        • Vintage: 2019
        • Formato: 750ml
        • Tipo: Rosso
        • Alcol: 14.5%
        • Vitigno: Valpolicella
        • Cantina: Ilatium Morini
        • Regione: Veneto
        • Paese: Italia
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