Super Tuscan

Tolaini Al Passo 2020

Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Super Tuscan
Uve
Sangiovese 34%, Merlot 33%, Cabernet Sauvignon 33%
Cantina
Tolaini
Regione
Toscana
Paese
Italia
93 AVG
Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantarlo per un'ora.

Situata nella zona meridionale del Chianti Classico, la cantina Tolaini è stata fondata alla fine degli anni '90 da Pierluigi Tolaini. L'azienda, che possiede circa 50 ettari di vigneti, si avvale della consulenza del famoso enologo Michel Rolland e produce vini di alto livello, ampiamente conosciuti in tutto il mondo.

Al Passo della cantina Tolaini è un blend di parti quasi uguali di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. Le uve provengono da vigneti piantati nel 2000 su terreni argillosi e calcarei con un'elevata presenza di scheletro. La raccolta è manuale e la fermentazione avviene a temperatura controllata in contenitori di acciaio. Il vino finito riposa poi per circa 14 mesi in barrique. Il nome del vino si riferisce ad una radura situata in cima alla tenuta Tolaini, da cui si può godere di un panorama spettacolare di Siena e delle colline circostanti.

Il suo colore è brillante con toni rosso rubino. Il suo profilo aromatico è fragrante e ampio, con note di ciliegia e frutti di bosco, spezie dolci, viola e liquirizia. Al palato, è ben equilibrato ed elegante. Ha un buon corpo e tannini morbidi e maturi. È un vino vivace e di buona consistenza, con un finale lungo e leggermente speziato. Da bere con le lasagne alla bolognese.
 
Descrizione
Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantarlo per un'ora.

Situata nella zona meridionale del Chianti Classico, la cantina Tolaini è stata fondata alla fine degli anni '90 da Pierluigi Tolaini. L'azienda, che possiede circa 50 ettari di vigneti, si avvale della consulenza del famoso enologo Michel Rolland e produce vini di alto livello, ampiamente conosciuti in tutto il mondo.

Al Passo della cantina Tolaini è un blend di parti quasi uguali di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. Le uve provengono da vigneti piantati nel 2000 su terreni argillosi e calcarei con un'elevata presenza di scheletro. La raccolta è manuale e la fermentazione avviene a temperatura controllata in contenitori di acciaio. Il vino finito riposa poi per circa 14 mesi in barrique. Il nome del vino si riferisce ad una radura situata in cima alla tenuta Tolaini, da cui si può godere di un panorama spettacolare di Siena e delle colline circostanti.

Il suo colore è brillante con toni rosso rubino. Il suo profilo aromatico è fragrante e ampio, con note di ciliegia e frutti di bosco, spezie dolci, viola e liquirizia. Al palato, è ben equilibrato ed elegante. Ha un buon corpo e tannini morbidi e maturi. È un vino vivace e di buona consistenza, con un finale lungo e leggermente speziato. Da bere con le lasagne alla bolognese.
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2020
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Tipo
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14.5%
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Super Tuscan
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Tipo
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15%
Vitigno
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Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
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55% Merlot, 45% Sangiovese
Cantina
Luce
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