The Devil is a Liar Weathereye Vineyard 2021

Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

Seth e Aubrey Kitzke sono una coppia di viticoltori che produce vini dello stato di Washington con il marchio Upsidedown. La loro produzione è limitata ma rivela una spiccata attenzione alla pura espressione del terroir.

The Devil is a Liar è un elegante blend di campo, prodotto prevalentemente con Grenache e aggiunte di Syrah e Mourvèdre da viti allevate ad alberello nel WeatherEye Vineyard, nella North Slope Columbia Valley. Il nome deriva da una frase che Seth e Aubrey Kitzke amano ripetere, ricordandosi di non farsi prendere dalla frenesia della vita quotidiana, ma di rimanere presenti e concentrati sulle cose importanti.

Nel bicchiere, il vino rivela un colore brillante con vivaci tonalità rubino. Il profilo aromatico è fresco e fragrante, con note floreali di violetta, sentori di fragola, lampone e ciliegia, seguiti da tocchi affumicati, sfumature di tabacco e pepe bianco. Al palato è concentrato e intenso, saporito e rotondo. Ha un corpo medio-pieno e tannini vellutati. È fruttato e fresco, con note affumicate che ritornano nel finale lungo e persistente. Si abbina bene all'arrosto di maiale, alla porchetta, ai pasticci di carne e funghi e anche al petto d'anatra alla griglia.