Tenuta Fratini Clinio 2023

Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di lasciarlo decantare per mezz’ora.

Situata nella zona vinicola DOC di Bolgheri, in Toscana, la Tenuta Fratini si estende su circa 1.100 ettari, 20 dei quali coltivati a vigneto, dedicati alla produzione di vini rossi dal carattere distintivo e raffinato.

Questo elegante rosso toscano è un blend di Cabernet Franc e Merlot con piccole aggiunte di Cabernet Sauvignon, provenienti dal comune di Castagneto Carducci (in particolare dalla zona di Donoratico) in provincia di Livorno. Le viti traggono nutrimento da un terreno composto da roccia sedimentaria calcarea, marmo e argillite, oltre che da arenaria e roccia silicea. Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile con lieviti indigeni, e il vino finito matura per un anno in barrique usate. Questo vino rende omaggio alle millenarie tradizioni enologiche del territorio; il suo nome, di origine etrusca, sottolinea uno stile al tempo stesso complesso ed elegante.

Nel bicchiere, il Clinio si presenta con un colore intenso, dai toni rosso scuro e riflessi violacei. Il suo profilo aromatico è espressivo e complesso, caratterizzato da un carattere spiccatamente mediterraneo che alterna note di amarena, frutti di bosco ed erbe aromatiche a sentori di liquirizia e violetta. Al palato risulta equilibrato e armonioso, caratterizzato da una struttura tannica ben definita e da una vena di acidità rinfrescante. È armonioso e succoso, con un finale lungo, concentrato e caldo. Da provare con piatti a base di carne rossa e formaggi stagionati.