Shafer TD-9 2019

Cantina fino a 12 anni. Decantare 1 ora prima di servire.

Chiamata "una delle più grandi aziende vinicole del mondo" dal leggendario critico di vino Robert Parker, Shafer Vineyards ha fatto vini eccezionali nel distretto di Stags Leap e oltre per decenni. L'azienda è stata fondata negli anni '70 quando John Shafer lasciò una carriera editoriale ad alto livello a Chicago per diventare un viticoltore gentiluomo a Napa. Ben presto fu raggiunto da suo figlio Doug, e oggi la cantina è una delle poche a Napa ancora gestita dalla famiglia fondatrice.

Uno dei loro rossi iconici è il TD-9, una potente miscela che celebra la coraggiosa decisione di John Shafer di lasciarsi alle spalle i suoi pendolari di Chicago per imparare a guidare un trattore TD-9 nella sua nuova tenuta di Napa. Composto prevalentemente da Merlot con parti uguali di Cabernet Sauvignon e Malbec, la frutta per questo rosso grintoso proviene dal distretto di Stags Leap, Yountville e dalle pendici delle Vaca Mountains. Le condizioni qui sono ideali per produrre un rosso profondo e contemplativo con eccellenti capacità di invecchiamento grazie alle calde giornate estive e alle notti più fresche.

Seducenti frutti di bosco, marmellata di amarene e aromi di petali di rosa definiscono il naso, mentre il primo sorso rivela un corpo pieno e generoso, tannini morbidi e un nucleo ricco di frutta scura dal Merlot. Il finale è lungo ed elegante con delicati accenni di spezie e fumo di legna, grazie ai 20 mesi di invecchiamento in grandi botti di rovere francese.