Ribera del Cuarzo Especial Malbec 2023

Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

Casa Pirque è stata fondata dall'unione delle famiglie Menéndez Ross e Catena Zapata, inizialmente per gestire l'importazione dei Domaines Barons de Rothschild (Lafite), Antinori, Opus One, Royal Tokaji, Vega Sicilia e delle cantine di proprietà della famiglia Catena. Oggi l'azienda ha ampliato il proprio portafoglio e produce anche vini a Mendoza e in Patagonia, dove Ribera del Cuarzo è la sua proprietà più rappresentativa.

Ribera del Cuarzo Especial Malbec è un vino elegante ottenuto da uve Malbec provenienti da 5 ettari di vigneto Araucana. Le viti riposano su un terreno calcareo, dopo la vendemmia manuale, la macerazione a freddo per due giorni e la fermentazione, il vino finito riposa in botti di uno o due passaggi per nove mesi, e poi per altri 12 mesi in bottiglia. Il risultato è un vino caratteristico e distintivo che riflette tutta l'unicità del suo terroir di origine.

Al bicchiere, il vino rivela un colore intenso dai toni rosso scuro con riflessi violacei. Al naso si apre con note di frutti rossi maturi seguite da aromi di erbe selvatiche e legno tostato. Al palato è morbido, corposo e vellutato, con tannini setosi e una fresca vena acidula che ne equilibra il gusto. Il finale è lungo e ricorda delicate note legnose. Eccellente con filetto di manzo e bistecca.