Quinta do Pessegueiro Tinto Douro 2017

In cantina fino a 10 anni. Si consiglia di decantare mezz'ora prima di servire.

Inserita nel paesaggio più puro dell'Alto Douro Vinhateiro, a Ervedosa do Douro, São João da Pesqueira, Quinta do Pessegueiro si distingue per la sua straordinaria architettura. Di proprietà di un investitore francese, Roger Zannier, la cantina ha caratteristiche distinte. L'edificio ha cinque livelli dove i metodi tradizionali per produrre vini di alta qualità sono combinati con le attrezzature più sofisticate progettate per utilizzare la gravità naturale durante l'intero processo che trasforma l'uva in vino. L'uso di pompe è totalmente escluso lungo tutto il percorso, dal ricevimento dell'uva alla sala delle botti.

Il Vinho Tinto è un blend di Touriga Nacional e altre uve locali provenienti da vecchie viti. È un vino rosso meraviglioso e complesso con un bel colore e concentrazione. Il naso è caratterizzato da note minerali come terra bagnata e roccia sotto meravigliosi aromi di frutti rossi maturi, vaniglia, cioccolato fondente e sentori di menta. In bocca è ricco, balsamico, con frutti rossi e neri e legno ben integrato. Ha tannini forti e un'acidità notevole ma equilibrata.

Ottimo con carne rossa alla griglia, costolette di agnello o formaggi stagionati.