Soave

Pra Soave Classico Otto 2017

Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12%
Vitigno
Soave
Uve
Garganega, Verdicchio
Cantina
Pra
Regione
Veneto
Paese
Italia
88 AVG
Idealmente da bere ora fino al 2022. Servire ben freddo.

Di colore giallo pallido, il naso offre pesche e albicocche mature insieme a note floreali come il gelsomino e il biancospino, così come menta e pera, e anche un accenno di fumo di legno. Il palato rivela un concentrato di frutti tropicali maturi come ananas, melone, albicocca e pesca con un sottofondo di nocciola. Il vino di medio corpo ha una buona acidità ed equilibrio con un finale persistente che termina con una leggera nota di noce.

Abbinamento fantastico con frutti di mare, aragosta, pesce, pollo, formaggio di capra e pasta.

Graziano Pra è un nome sinonimo di alcuni dei migliori vini in Italia - e questo non fa eccezione! Le uve vengono selezionate e diraspate prima di essere delicatamente pressate. La fermentazione è condotta in grandi botti di rovere e 12 mesi di maturazione in rovere seguono prima dell'imbottigliamento.

Graziano Pra ha passato molto tempo a cercare il miglior sito di vigneti. Alla fine si è stabilito su un sito che era in alto sulle pareti di marna della Valle di Mezzane, vicino a Verona. Ha dato la perfetta combinazione di suolo, sole e brezze rinfrescanti associate alle colline dei Monti Lessinin e all'altitudine di 500 metri. I rendimenti sono molto bassi ma la qualità è molto alta con il risultato di vini con più carattere, corpo e profondità. La visione organica della cantina significa che c'è un intervento minimo in ogni fase del processo di vinificazione. Questo aiuta ad aumentare la qualità del vino minimizzando l'impatto sull'ambiente.
Descrizione
Idealmente da bere ora fino al 2022. Servire ben freddo.

Di colore giallo pallido, il naso offre pesche e albicocche mature insieme a note floreali come il gelsomino e il biancospino, così come menta e pera, e anche un accenno di fumo di legno. Il palato rivela un concentrato di frutti tropicali maturi come ananas, melone, albicocca e pesca con un sottofondo di nocciola. Il vino di medio corpo ha una buona acidità ed equilibrio con un finale persistente che termina con una leggera nota di noce.

Abbinamento fantastico con frutti di mare, aragosta, pesce, pollo, formaggio di capra e pasta.

Graziano Pra è un nome sinonimo di alcuni dei migliori vini in Italia - e questo non fa eccezione! Le uve vengono selezionate e diraspate prima di essere delicatamente pressate. La fermentazione è condotta in grandi botti di rovere e 12 mesi di maturazione in rovere seguono prima dell'imbottigliamento.

Graziano Pra ha passato molto tempo a cercare il miglior sito di vigneti. Alla fine si è stabilito su un sito che era in alto sulle pareti di marna della Valle di Mezzane, vicino a Verona. Ha dato la perfetta combinazione di suolo, sole e brezze rinfrescanti associate alle colline dei Monti Lessinin e all'altitudine di 500 metri. I rendimenti sono molto bassi ma la qualità è molto alta con il risultato di vini con più carattere, corpo e profondità. La visione organica della cantina significa che c'è un intervento minimo in ogni fase del processo di vinificazione. Questo aiuta ad aumentare la qualità del vino minimizzando l'impatto sull'ambiente.
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