Pillitteri Estates Gewurztraminer Riesling 2017

In cantina fino a 6 anni. Servire fresco.

Quando la cantina Pillitteri Estates ha aperto nel 1993, è stato un sogno diventato realtà per il proprietario Gary Pilletteri, che si era trasferito a Niagara in Canada dalla sua nativa Sicilia alla tenera età di 12 anni. Gary proviene da una lunga stirpe di viticoltori siciliani, quindi era naturale che un giorno avrebbe prodotto i suoi vini in questo splendido angolo del mondo. Oggi tre generazioni della famiglia sono coinvolte nella gestione quotidiana della tenuta che ha 100 acri di vigneti piantati sia con varietà ibride resistenti che con le classiche uve da clima fresco come Riesling e Gewurztraminer.

Questo elegante blend bianco mette in mostra la bellezza del terroir del Niagara, dove le calde giornate estive sono sufficienti a far maturare completamente queste varietà di uve bianche, preservando al tempo stesso l'abbondanza di aromi e il carattere varietale.

Al naso dominano litchi, petali di rosa, pompelmo e lime pungente, mentre il primo sorso rivela una brillante vena di acidità, un corpo leggero e un finale puro e pulito con sentori di caprifoglio e agrumi. Il profilo gustativo aggraziato lo rende un ottimo abbinamento con frutti di mare freschi, sushi o piatti asiatici piccanti come gli aromatici curry thailandesi. E' anche ideale da servire come aperitivo grazie alla freschezza che fa venire l'acquolina in bocca.