Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di decantarlo per un'ora.
PerSe wines è un'azienda vinicola argentina situata nella Valle di Uco, fondata da David Bonomi e Edgardo Del Popolo nel 2012. L'azienda produce vini di straordinaria qualità da poco più di due ettari di vigneti situati nella sottozona di Gualtallary.
Le uve Malbec (con piccole aggiunte di Cabernet Franc) provengono da La Craie, il vigneto più stretto e fresco di PerSe. Qui le viti, piantate nel 2013 e coltivate con metodo biologico, godono di un'esposizione a sud e di terreni con un alto contenuto di calcare. L'irrigazione è praticamente inesistente, il che si traduce in basse rese e vini di grande concentrazione. Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione in botte e un lungo periodo di macerazione sulle bucce, il vino finito riposa in botte per 16 mesi.
Prodotto in quantità limitata, il PerSe La Craie Gualtallary è un vino robusto e di carattere che può beneficiare di un po' di ossigenazione prima di essere degustato per esprimere al meglio il suo bouquet. Al naso rivela fragranti note floreali di violetta e rosa, insieme a intensi aromi di frutti rossi e foglie di tabacco sullo sfondo. Al palato è potente e ricco, con una forte vena acidula che rinfresca il palato e bilancia il gusto. È elegante, con un finale lungo e concentrato. Provatelo con tacos di manzo o costine di manzo.
PerSe La Craie Gualtallary 2023
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PerSe La Craie Gualtallary 2023
- Vintage: 2023
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 14%
- Vitigno: Malbec
- Uve: Malbec
Cabernet Franc - Cantina: PerSe
- Regione: Mendoza
- Paese: Argentina
L'azienda vinicola produce vini di straordinaria qualità da poco più di due ettari di vigneti situati nella sottoregione di Gualtallary. Prodotto in quantità limitate, il PerSe La Craie Gualtallary è un vino robusto e di carattere che, per esprimere al meglio il proprio bouquet, può trarre beneficio da un po' di ossigenazione prima della degustazione. Al naso rivela fragranti note floreali di violetta e rosa, accompagnate da intensi aromi di frutti rossi e foglie di tabacco sullo sfondo. Al palato è potente e ricco, con una spiccata vena acidula che rinfresca il palato e ne bilancia il gusto. È elegante, con un finale lungo e concentrato.
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PerSe La Craie Gualtallary 2023
Although a good variety of wines, i ordered a 2016 Saint emillion and i received a 2017 one from the same chateau. It was wrong information on the stock availability on the website. I contacted them and they accepted to correct the mistake and offerrede alternatives of different wines or refund and picking up the wonrgly delivered bottle. As a first experience it was not one of the most positive but again these things can happen