Pasqua Lui Cabernet Sauvignon 2017

Da bere subito o da conservare fino a 15 anni. Decantare prima di bere.

Pasqua Vigneti e Cantine vanta una lunga tradizione vinicola in Italia, con quasi un secolo di viticoltura e vinificazione. Fondata nel 1925 a Verona dalla Famiglia Pasqua, i vini di Pasqua Vigneti e Cantine raccontano una ricca storia di vino in Valpolicella, dove furono piantate le prime viti, e successivamente lungo la costa orientale del Lago di Garda. La famiglia Pasqua si è affermata come leader nel mercato vinicolo italiano e internazionale, servendo attualmente 65 mercati.

Il Lui Cabernet Sauvignon è noto per essere un vino audace e aggressivo, con stratificazioni complesse che accompagnano il bevitore in un viaggio di sapori. Situato in una zona a clima caldo, il Cabernet Sauvignon risulta un vino opulento e fruttato. I frutti scuri come il ribes nero e il cassis dominano inizialmente il palato, con note di menta, noce dolce e caffè che si manifestano nel finale. Avendo trascorso un periodo in botti di cognac, questo vino mette particolarmente in evidenza l'impatto del rovere con ricchi sentori di vaniglia, cocco, rum scuro e mascarpone, completati da un tocco di tabacco. La bocca è generosa, con tannini morbidi e un'alta gradazione alcolica che solleva il vino. Ottimo con il cibo, questo Cabernet Sauvignon si abbina bene a una varietà di piatti di carne, tra cui antipasti di carne rossa, hamburger, selvaggina e agnello, nonché a piatti di pasta sostanziosi e a una varietà di formaggi.