Oboe Vinha da Parcela Tinto 2021

Cantina fino a 15 anni. Si raccomanda di decantarlo per mezz'ora.

I vini della linea premium Oboe sono prodotti dalla Companhia dos Vinhos do Douro, un'azienda vinicola con sede nella Quinta do Cabeço, tra Pinhão e Régua.

Oboe Vinha da Parcela Tinto è un vino rosso elegante e caratteristico, ottenuto da un blend di uve autoctone come Touriga Nacional e Touriga Franca, insieme ad altre varietà distribuite in tutto il vigneto. Le uve provengono da vecchi vitigni situati su terreni scistosi nel cuore della regione del Douro Baixo-Corgo. Dopo la vendemmia, la fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio inox con macerazione prolungata. Il vino finito viene poi affinato per un anno in botti di rovere.

Il risultato è un vino profondo che esprime appieno la natura autentica della regione. Nel bicchiere rivela un colore rubino intenso con sfumature più scure. Al naso presenta un bouquet ampio e maturo con note di mora, cassis e frutti di bosco intrecciate a delicate note legnose e tocchi speziati. Al palato è corposo ed equilibrato, concentrato ed elegante, con tannini decisi ma maturi e ben integrati e un'acidità rinfrescante che bilancia il gusto. Il finale è lungo e fruttato. Può invecchiare per alcuni anni in cantina o essere gustato subito con arrosti di carni rosse o stufati di selvaggina.