Nicolau de Almeida Quinta do Monte Xisto Oriente 2021

Cantina fino a 20 anni. Decantare per un'ora o più prima di servire.

Monte Xisto Oriente è un blend rosso del Douro, con un bouquet pungente di ciliegia rossa, lampone, noce moscata e pavimento forestale frondoso. È composto da due uve portoghesi meno conosciute: Tinto Cão e Tinta Francisca, che sono state raccolte da vigneti rivolti verso est e il sole nascente, da cui il nome Oriente.

Nicolau de Almeida and Sons è stata fondata nel 1993 da João Nicolau de Almeida, membro di una famosa famiglia di viticoltori. Suo padre Fernando è considerato il creatore di Barca Velha, uno dei vini da tavola più famosi del Portogallo. Insieme ai suoi due figli, João coltiva un terreno di 10 ettari sulla riva sinistra del fiume Douro, dove le viti crescono su un terreno scistoso ricco di minerali.

Ad ogni sorso di Oriente, si possono scoprire ricchi sapori di cassis, ciliegia e mora, sostenuti da tannini setosi e da una fantastica acidità. Raggiunge un equilibrio perfetto tra densità, freschezza e sapori di frutta, evolvendo in un finale lungo e speziato. Un ottimo vino per iniziare ad esplorare le profondità nascoste del Portogallo. Le uve hanno trascorso 18 mesi di invecchiamento prima della commercializzazione e, nelle giuste condizioni, il vino può invecchiare molto più a lungo in bottiglia. Assaggi questo rosso del Douro con un tagliere di salumi, carne rossa alla griglia o un piatto tradizionale portoghese.