Luca Chardonnay G Lot 2024

Cantina fino a 10 anni. Si consiglia di lasciarlo decantare per mezz’ora.

La cantina argentina Luca è un progetto avviato da Laura Catena negli anni 2000, con l’obiettivo di produrre vini da viti molto antiche a Mendoza. Il nome Luca ha due significati: è il nome del figlio di Laura, nato nel 1998, e richiama la parola latina lucus, che significa “boschetto sacro”, un riferimento al valore eccezionale di queste viti secolari.

Le uve Chardonnay provengono dal vigneto G-Lot di Gaultallary, situato a Tupungato, a un’altitudine di 1.500 metri. Qui le viti, con un’età media superiore ai trent’anni, crescono su terreni rocciosi con densi sedimenti calcarei. Dopo la vendemmia e la fermentazione a bassa temperatura, l’85% del vino affina in rovere, di cui il 25% nuovo. Il risultato è un vino equilibrato che unisce lo stile elegante dei vini di Borgogna alla ricchezza degli Chardonnay californiani.

Nel bicchiere, il vino rivela un colore brillante con riflessi dorati chiari. Il suo profilo aromatico è ampio e profumato, con note di frutta tropicale e crema al limone, pera cotta e spezie dolci, su uno sfondo minerale. Al palato è ricco e vellutato, con un’acidità vivace che bilancia perfettamente la concentrazione fruttata. È elegante e minerale, con un finale lungo, rinfrescante e succoso. Si abbina bene al pesce, in particolare al risotto alle capesante, alle fettuccine Alfredo e alle tartine ai funghi.