Loveblock Sauvignon Blanc 2023

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare prima di servire.

Splendido con note di erba appena tagliata, scorza di limone, frutti tropicali e mineralità salina, questo è un classico Sauvignon Blanc neozelandese. I frutti sono stati raccolti nella stimata regione di Marlborough, un pezzo di terra aspra dove l'azienda vinicola Loveblock ha la sua casa.

Loveblock è stata fondata dai Crawford, un duo di viticoltori marito e moglie. Erica è sudafricana e Kim è neozelandese - i due si sono conosciuti mentre lavoravano presso la Backsberg Estate in Sudafrica, prima di trasferirsi nella regione natale di Kim, Waikato. Dopo aver costruito e venduto il loro primo marchio vinicolo di grande successo nell'arco di nove anni, Loveblock è il loro progetto di passione. Si tratta di un'azienda vinicola familiare sostenibile, con sede nel cuore di Marlborough.

In bocca, questo Sauvignon Blanc è adeguatamente vibrante, con un'acidità straordinaria e note fresche di scorza di agrumi, ananas e basilico. Proviene da un vigneto, Woolshed, che si trova nella Loveblock Farm. Porzioni separate di uva sono state fermentate in recipienti diversi, tra cui uova di cemento, anfore, serbatoi di acciaio inox e botti di rovere francese. Questo bianco secco e rinfrescante è perfetto da abbinare a frutti di mare, insalate estive croccanti o formaggi morbidi.