Leeuwin Estate Art Series Shiraz 2022

Da bere ora o in cantina fino a 10 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La storia di Leeuwin Estate inizia nel 1969 quando fu acquistato da un uomo d'affari di Perth, Denis Horgan. Non fu che tre anni dopo, in seguito ad una visita del leggendario enologo americano Robert Mondavi, che fu riconosciuto il potenziale della proprietà per fare vini di classe mondiale. Oggi Leeuwin è specializzata nella produzione di uno dei migliori Chardonnay australiani e di diversi magnifici rossi imbottigliati sotto la loro etichetta di punta Art Series.

Il loro Shiraz è prodotto con frutta di proprietà e mostra il potenziale della varietà nel clima marittimo moderato di Margaret River. In cantina il vino giovane viene invecchiato in una combinazione di botti di rovere nuove e usate per 18 mesi per aggiungere smalto e complessità.

Bacche, prugne e ciliegie scure caratterizzano il naso insieme a note di anice, caramello e viole secche. Al palato c'è un corpo pieno, tannini fermi e un profilo di sapore complesso con frutta ricca e scura bilanciata da spezie da forno, pepe nero e note di liquirizia. Il finale lungo e i sapori intensi lo rendono un ottimo abbinamento per carni alla brace e stufati di manzo sostanziosi. Questo sarebbe anche una grande aggiunta alla cantina dove può essere facilmente conservato per un altro decennio o giù di lì.