Jean-Marc Burgaud Morgon Cote du Py La Roche 2024

Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio.

Situata nel villaggio di Morgon, nella regione vinicola del Beaujolais, in Francia, la cantina Jean-Marc Burgaud è stata fondata nel 1989 e oggi si estende su circa 19 ettari di vigneti distribuiti nelle denominazioni Morgon, Beaujolais Village e Régnié, dove l'uva Gamay regna sovrana. Qui le condizioni pedoclimatiche sono ideali per questo vitigno, capace di produrre vini profumati e di eccellente valore.

Le uve Gamay per il Morgon Côte du Py di Jean-Marc Burgaud provengono da parcelle distribuite sulla collina di Py, nella denominazione Morgon. Qui le viti prosperano in un terreno composto da scisti, roccia decomposta, ricca di ossido di ferro e manganese, e godono di un'esposizione a sud. Dopo la vendemmia manuale e la vinificazione tradizionale del Beaujolais, con lunga macerazione carbonica, il vino finito affina in barrique.

Nel bicchiere, il vino rivela un carattere intenso e un profilo aromatico ampio e fruttato con note di mirtillo rosso, melograno, mora e amarena, seguite da note floreali. Al palato ha una buona struttura e una consistenza vellutata. È fruttato e succoso, con tannini ben definiti e maturi e un finale lungo ed elegante. È un vino equilibrato che mostra tutta la personalità e il potenziale di longevità di questa piccola denominazione del Beaujolais. Da provare con lasagne alla bolognese o tacchino fritto.