Cantina fino a 15 anni. Decantare per un massimo di 2 ore prima di servire.
Questo rosso della tenuta è una miscela di 80% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot. Si apre con un naso generoso di ciliegia matura, lampone, erbe verdi, liquirizia e mineralità. I frutti provengono da terreni ricchi di calcare nella Ribera del Duero, che conferiscono una certa eleganza al vino.
La cantina stessa si trova tra le città di Pesquera e Valbuena de Duero. Si estende su 167 ettari di questa stimata regione spagnola. Hacienda Monasterio è stata fondata negli anni '90 da Peter Sisseck, un enologo danese, a cui si è aggiunto due anni dopo l'enologo locale Carlos de la Fuentes. Insieme, hanno reso Hacienda Monasterio una delle centrali del Tempranillo del nord della Spagna.
Questa miscela aziendale è di un rosso rubino brillante nel bicchiere, e pura e vivace sulla lingua. Cerca note di lampone, amarena, liquirizia e spezie da forno, tutte abbinate alla classica affumicatura del Tempranillo. Contiene tannini setosi e fini e un'acidità vivace. Vale la pena tenerlo in cantina per qualche tempo. Nel lungo finale, si notano note di mineralità e una consistenza deliziosamente liscia. Abbini questo vino a un tagliere di salumi, a formaggi affumicati o a carni rosse.
Hacienda Monasterio 2021
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20%
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Hacienda Monasterio 2021
- 2021
- 750ml
- Rosso
- 15%
- Tempranillo
- 80% Tinto Fino,
- 8% Merlot,
- 10% Cabernet Sauvignon,
- 2% Malbec
- Hacienda Monasterio
- Ribera del Duero
- Spagna
- Vintage: 2021
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 15%
- Vitigno: Tempranillo
- Uve: 80% Tinto Fino
8% Merlot
10% Cabernet Sauvignon
2% Malbec - Cantina: Hacienda Monasterio
- Regione: Ribera del Duero
- Paese: Spagna
- Vintage: 2021
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 15%
- Vitigno: Tempranillo
- Uve: 80% Tinto Fino
8% Merlot
10% Cabernet Sauvignon
2% Malbec - Cantina: Hacienda Monasterio
- Regione: Ribera del Duero
- Paese: Spagna
Hacienda Monasterio è stata fondata negli anni '90 da Peter Sisseck, un enologo danese, a cui si è aggiunto due anni dopo l'enologo locale Carlos de la Fuentes. Insieme, hanno reso Hacienda Monasterio una delle centrali del Tempranillo del nord della Spagna. Questo blend di proprietà è di un rosso rubino brillante nel bicchiere e puro e vivace sulla lingua. Si percepiscono note di lampone, amarena, liquirizia e spezie da forno, il tutto unito alla classica affumicatura del Tempranillo. Contiene tannini setosi e fini e un'acidità vivace. Vale la pena tenerlo in cantina per qualche tempo. Nel lungo finale, si notano note di mineralità e una consistenza deliziosamente liscia.
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Hacienda Monasterio 2021
ottimo vino, consegna rapida, perfetto