Guigal Hermitage Rouge 2018

Cantina fino a 25 anni. Si consiglia di lasciarlo decantare per mezz'ora.

Fondata da Etienne Guigal nel 1946, Domaine Guigal è una rinomata azienda vinicola della Valle del Rodano con vigneti sparsi nelle più prestigiose denominazioni della zona, tra cui Côte-Rôtie, Hermitage e Condrieu. Dal 1961, l'azienda è guidata da Marcel, figlio di Etienne, che ora è affiancato dal figlio Philippe. Nel corso degli anni, la tenuta ha acquisito anche altre proprietà, come lo Château d'Ampuis, nel 1995.

L'Hermitage Rouge della tenuta Guigal è un punto di riferimento tra i vini della regione. Le uve Syrah vengono raccolte manualmente da viti di circa 30 anni situate a Beaumes, Méal, Bessards ed Hermite su terreni calcareo-argillosi e sabbioso-ghiaiosi. Dopo la vinificazione in acciaio inossidabile, il vino finito viene invecchiato in botti di rovere (50% nuove).

Nel bicchiere, il vino mostra uno splendido colore rubino intenso con brillanti riflessi violacei. Il suo profilo aromatico è ampio e fragrante, con note di piccoli frutti rossi e spezie intervallate da leggere note legnose. Al palato è intenso e corposo, concentrato e succoso, con tannini decisi e ben integrati e un finale lungo che ricorda la liquirizia e le spezie. È il vino ideale da servire con il tajine di agnello o il confit d'anatra.