Five Stones D vs G White 2023

Cantina fino a 5 anni. Non è necessario decantarlo.

La giovane azienda vinicola israeliana Five Stones si trova nella regione delle Colline della Giudea, e più precisamente nell'incantevole scenario della Valle di Elah, il luogo dove si svolse la mitologica battaglia tra Davide e Golia. Qui l'azienda, guidata da Ilan Hasson, con la collaborazione dell'enologo Sasson Ben Aharon e degli altri soci Shmuel e Yair Tamir, Ofra Ganor, Amit Kaufman e Avinoam Lerner, produce deliziosi vini Kosher da varietà di uve internazionali.

Il bianco D vs G è una vivace miscela di uve Sauvignon Blanc e Gewürztraminer. Questa linea entry-level prende il nome da Davide e Golia e comprende anche un vino rosso e un rosato.

Questo vino vivace ha un colore paglierino brillante e rivela un profilo aromatico fragrante e dolce, con note di litchi e fiori bianchi, erba tagliata, alcuni sentori minerali e frutta bianca. Al palato, è fresco ed equilibrato, leggero e snello. È un vino piacevole e facile da bere, con un finale rinfrescante e vivace. Lo serva fresco per un eccellente aperitivo estivo, oppure lo provi con ricette vegetariane e a base di pesce, come le crostate di pomodoro, gli spaghetti cozze e vongole o la cucina tailandese.