Felton Road Calvert Pinot Noir 2024

Da bere ora fino al 2030. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Fondata da Stewart Elms nei primi anni '90, Felton Road è diventata rapidamente un sinonimo di Pinot Noir neozelandese di alta qualità. La tenuta è ora nelle mani capaci del proprietario Nigel Greening che ha fatto la sua missione per migliorare ulteriormente la qualità utilizzando pratiche biodinamiche nel vigneto e imparando ad adattarsi al terroir unico di Central Otago.

Il vigneto Calvert, di 4,6 ettari, è uno dei siti pregiati di Felton Road per singolo vigneto. Situato su un dolce pendio rivolto a nord-est, il sito è stato piantato nel 2001 ed è noto per la sua consistenza di frutta con ricchi sapori di bacche scure e tannini fini. In cantina Greening preferisce adottare un approccio di intervento minimo, utilizzando lieviti selvatici per la fermentazione e senza filtraggio o chiarificazione.

Il loro Pinot Calvert si apre con incantevoli sentori floreali e brillanti ciliegie rosse e prugne insieme a strati complessi di erbe secche e spezie. Il primo sorso offre una fresca acidità bilanciata da un corpo medio e da una struttura liscia come la seta. Il finale è lungo e raffinato con sapori di bacche rosse deliziose che indugiano sulla lingua e sentori leggermente speziati dai 16 mesi di invecchiamento in botte. Una grande scelta da conservare ancora per qualche anno o da gustare ora insieme all'anatra, alla selvaggina o a piatti di pasta al pomodoro.