Erdevik Roza Nostra 2023

Cantina fino a 5 anni. Non necessita di decantazione.

Situata nel villaggio serbo di Erdevik, tra le dolci colline di Fruska Gora, la cantina Erdevik possiede circa 60 ettari di vigneti distribuiti tra le località di Breskvik (sul 45° parallelo, come le prestigiose regioni vinicole di Bordeaux e del Piemonte) e Gvozdenjak. In questa zona, che vanta un'antica tradizione vinicola risalente all'epoca romana, l'azienda produce vini pluripremiati da vitigni internazionali.

Roza Nostra è un vivace blend di uve Merlot e Shiraz provenienti dai vigneti della tenuta di Fruska Gora. Dopo la selezione manuale, la vendemmia e la vinificazione, il vino finito riposa in acciaio per preservarne la naturale freschezza e il carattere fragrante.

In bicchiere, questo rosato di alta qualità rivela un colore rosa salmone brillante. Il suo profilo aromatico è fresco, ampio ed energico, con note di fragola, lampone e agrumi maturi, ciliegia e pesca su uno sfondo minerale. Al palato ha un corpo medio e un'acidità vivace. È rinfrescante, snello ed equilibrato, con una vena minerale che persiste nel finale persistente. È un ottimo aperitivo ed è molto versatile con il cibo. Si abbina bene con pesce bianco, insalate mediterranee, frutti di mare, torte vegetariane e pollame.