Duckhorn Decoy Chardonnay 2022

Da bere ora. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Duckhorn Vineyards sono principalmente vini da terroir, gustosamente accessibili e, allo stesso tempo, complessi da singolo vigneto. I premiati vini con il simpatico logo dell'anatra, che sono conosciuti ben oltre i confini nazionali, provengono da eccellenti località della Napa Valley californiana. Duckhorn Vineyards è noto, tra l'altro, per gli affascinanti Merlot del Nuovo Mondo. I vini del sito di Three Palms, che è uno dei migliori siti di Merlot del Nord America, hanno vinto diversi premi. L'azienda produce anche Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc e una miscela bordolese.

Il vino è fatto da uve Chardonnay al 100% che sono fermentate in botte e invecchiate sui lieviti per 8 mesi per migliorare la struttura.

Il Decoy Chardonnay ha un naso affascinante di pesca bianca matura, pera e banana così come mela verde e gialla, note floreali bianche sullo sfondo, e un pizzico di piccantezza proveniente dall'invecchiamento in legno. Al palato, gli aromi di frutta esotica continuano, arricchiti da un leggero caramello, un po' di vaniglia e una speziatura legnosa leggermente più intensa. Il vino è ricco, liscio e denso, con un'acidità matura che assicura pienezza di beva ed eleganza. Questo è un'interpretazione moderna dello Chardonnay grasso e un accompagnamento perfetto per aragoste, pesce o petto di pollo con purea di patate dolci.