Blaufrankisch

Dorli Muhr Carnuntum 2017

Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
12.5%
Vitigno
Blaufrankisch
Uve
Blaufränkisch 65%, Syrah 35%
Cantina
Dorli Muhr
Regione
Carnunto
Paese
Austria
  • Biologico
  • Artigiani della vigna
91 AVG
Da bere ora fino al 2028. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La storia di Dorli Muhr inizia nel 1912 quando la diciottenne Katharina Muhr ricevette dalla zia un modesto appezzamento di 0,17 ettari di vite. Nel corso degli anni Katharina si occupò delle viti e si godette il vino che davano, finché le viti alla fine morirono e la terra fu lasciata incolta. Nel 1995 la nipote di Katharina, Dorli Muhr, aveva il suo sogno di produrre vino e cominciò a ripiantare il terreno incolto. Il progetto sbocciò presto e crebbe in una cantina boutique dove Dorli ora lavora insieme a sua figlia, Anna.

Carnuntum è realizzato con il 65% di Blaufränkisch e il 35% di Syrah e subisce un trattamento molto leggero in cantina per mostrare il carattere delle varietà e del terroir. Le uve sono fermentate con lieviti selvatici e senza l'aggiunta di zolfo e la macerazione avviene lentamente in grandi botti di legno. Il vino giovane viene poi lasciato maturare per due anni per produrre un rosso molto rotondo ed equilibrato con una personalità vivace.

Al naso ci sono invitanti note di ciliegie rosse, prugne e viole mentre il primo sorso rivela un'acidità appetitosa e un corpo medio. I ricchi sapori di frutta rossa sul palato persistono a lungo sulla lingua e i tannini moderati e la struttura finemente costruita lo rendono una grande scelta per una lunga conservazione nei prossimi anni.
Descrizione
Da bere ora fino al 2028. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La storia di Dorli Muhr inizia nel 1912 quando la diciottenne Katharina Muhr ricevette dalla zia un modesto appezzamento di 0,17 ettari di vite. Nel corso degli anni Katharina si occupò delle viti e si godette il vino che davano, finché le viti alla fine morirono e la terra fu lasciata incolta. Nel 1995 la nipote di Katharina, Dorli Muhr, aveva il suo sogno di produrre vino e cominciò a ripiantare il terreno incolto. Il progetto sbocciò presto e crebbe in una cantina boutique dove Dorli ora lavora insieme a sua figlia, Anna.

Carnuntum è realizzato con il 65% di Blaufränkisch e il 35% di Syrah e subisce un trattamento molto leggero in cantina per mostrare il carattere delle varietà e del terroir. Le uve sono fermentate con lieviti selvatici e senza l'aggiunta di zolfo e la macerazione avviene lentamente in grandi botti di legno. Il vino giovane viene poi lasciato maturare per due anni per produrre un rosso molto rotondo ed equilibrato con una personalità vivace.

Al naso ci sono invitanti note di ciliegie rosse, prugne e viole mentre il primo sorso rivela un'acidità appetitosa e un corpo medio. I ricchi sapori di frutta rossa sul palato persistono a lungo sulla lingua e i tannini moderati e la struttura finemente costruita lo rendono una grande scelta per una lunga conservazione nei prossimi anni.
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