Dominio de Anza Rioja 2021

Cantina fino a 20 anni. Decantare per 2 ore prima di servire.

Questo vino rosso Rioja è ricco di aromi di amarena, marmellata di prugne, scorza d'arancia e una miscela di spezie pungenti. Si tratta di un assemblaggio, per lo più a base di uva Tempranillo, anche se la spezia Graciano è evidente al naso. La Maturana e le uve bianche Malvasia e Viura completano il resto della miscela.

Dominio de Anza è stata fondata da Diego Magana, figlio dello stimato enologo Raul Perez, proprietario della famosa cantina di Navarra, Vina Magana. Sebbene la regione del Bierzo sia la base di Diego, dal 2016 possiede anche alcuni appezzamenti di terreno nella Rioja Alavesa. Questo è l'ingresso di Diego Magana nella Rioja, un vino accessibile proveniente da viti di 60 anni distribuite in cinque piccoli appezzamenti.

Il Rioja di Dominio de Anza avvolge la bocca con tannini vellutati e sapori intensi di ciliegia. Si scoprono anche prugna matura, fumo e cuoio, che navigano in una vena di acidità in un finale lungo e minerale. Ha un profilo intenso, carico di frutti scuri, ma è anche elegante e morbido in bocca. È fresco e meno legnoso di molti altri Rioja seri. Lo abbini a salsicce piccanti, a una selezione di tapas o a un piatto di carne rossa.