Domaine Philippe Leclerc Gevrey Chambertin En Champs 2023

Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di lasciarlo decantare per mezz’ora.

Fondato nel 1976, il Domaine Philippe Leclerc ha sede a Gevrey-Chambertin, in Borgogna, nella Francia orientale. Vanta 7,5 ettari di vigneti distribuiti tra diverse denominazioni e Premier Crus, coltivati secondo pratiche agricole sostenibili. I vini del Domaine Philippe Leclerc sono rinomati per la loro eleganza e per rappresentare magnificamente l’eccezionale qualità della denominazione Gevrey-Chambertin.

Le uve Pinot Nero provengono dai vigneti della tenuta situati a nord della Côte de Nuits. Qui, le viti affondano le radici in terreni argilloso-calcarei e beneficiano di un clima continentale caratterizzato da estati calde e inverni freddi. Queste condizioni, ideali per una viticoltura di qualità, garantiscono la produzione di vini profondi e strutturati, in grado di invecchiare bene nel corso degli anni.

Nel bicchiere, il Gevrey-Chambertin En Champs rivela un profilo aromatico ricco e complesso con note di frutta rossa e nera, amarena, kirsch e pot-pourri, seguite da sentori di liquirizia, scorza d’arancia e tabacco. Al palato presenta un corpo medio-pieno e tannini decisi ma morbidi. È morbido, rotondo e generoso. Presenta una buona acidità e un finale lungo e stratificato che riprende gli aromi percepiti al naso. Conservatelo in cantina per alcuni anni, oppure degustatelo subito in abbinamento a coq au vin, costata di manzo o formaggi a pasta molle stagionati come l’Époisses.