Domaine Jean Fournier Marsannay Clos du Roy Rouge 2022

Cantina fino a 10 anni. Decantare per un'ora al massimo prima di servire.

Clos du Roy è un vino rosso raffinato, con una tonalità rubino profondo nel bicchiere - estremamente scuro per un Pinot Nero. Si apre con un naso espressivo di ciliegia matura, fragola e violetta, sostenuto da note di terra e spezie di quercia. Il Clos du Roy è un vigneto situato nella parte più settentrionale di Marsannay, a 270 metri sul livello del mare, su terreni ricchi di argilla e calcare.

Il Domaine Jean Fournier è una tenuta del XVII secolo, situata nel cuore di Marsannay. Tuttavia, l'azienda vinicola come la conosciamo oggi è stata fondata nel 1962, da Jean Fournier, ed è ora di proprietà e gestita da suo figlio, Laurent. Sotto la guida di Laurent, la cantina è entrata in un'era di coltivazione biologica, permettendo al carattere del terreno di Marsannay di risplendere in ogni bottiglia.

Clos du Roy è di medio corpo ed elegante al palato, con sapori di amarena, fragola selvatica e ribes rosso, con sottili note di legno tostato, erbe secche e sottobosco. I tannini setosi e l'acidità equilibrata portano ad un finale lungo e armonioso. Questo vino si abbina perfettamente a carni arrosto, pollame o piatti a base di funghi.