Cullen Grace Madeline 2022

Cantina fino a 20 anni. Decantare per un'ora al massimo prima di servire.

Grace Madeline è un blend bianco di alta classe, composto dal 76% di Sauvignon Blanc e dal 24% di Semillon. Il naso è ricco di aromi tropicali di ananas e guava. Queste note principali sono supportate da sentori pungenti di agrumi, buccia di mela verde e mineralità. Le uve provengono da vigneti di proprietà, piantati nel 1976.

La Cullen Wine Estate fa parte del paesaggio di Margaret River dagli anni '60, quando fu fondata da Kevin e Diana Cullen. È una delle aziende vinicole più importanti dell'Australia Occidentale, che produce un'ampia gamma di vini orientati al territorio dalla sua sede centrale nel villaggio di Wilyabrup. Wilyabrup è considerata parte della "zona Goldilocks" di Margaret River, dove la fertile argilla rosso ocra si nasconde sotto il suolo arido.

Nome della madre della fondatrice Diana, Grace Madeline è un vino dorato chiaro, con riflessi verdognoli. Sprigiona note di scorza di agrumi e frutta tropicale matura. Ha il potenziale per invecchiare a lungo in bottiglia. I livelli rinfrescanti di acidità spingono il palato ricco di minerali verso un lungo finale. È tra i migliori vini bianchi che l'Australia Occidentale ha da offrire e può essere apprezzato dai collezionisti seri o dai degustatori del fine settimana. Consideri l'abbinamento con un pollo tenero, un dentice rosso o un risotto alla milanese.