Cline Sonoma Coast Syrah 2017

Conserva fino a 5 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Il frutto di questo potente Syrah proviene dai vigneti Diamond Pile della famiglia Cline nella sottoregione della Sonoma Coast. Questi appezzamenti sono situati nella nuovissima Petaluma Gap AVA che è ideale per creare rossi opulenti ed equilibrati grazie alle brezze pomeridiane rinfrescanti e alle nebbie mattutine che aiutano a moderare le soleggiate estati californiane.

Questo Syrah prospera in questa lunga stagione di crescita che assicura che le uve raggiungano una maturità ottimale preservando anche la complessità aromatica e i sapori intensi. Al naso ci sono note di pepe nero, cassis e prugna matura, mentre il primo sorso rivela un corpo pieno e una struttura ricca e liscia con tannini decisi. I sapori persistenti di mora e prugna scura sono completati da note di oliva, cuoio e chicchi di caffè e da un finale lungo e misurato. Il vino trascorre 8 mesi di invecchiamento in rovere che aggiunge sottili note di spezie dolci al naso e al palato.

La famiglia Cline è stata pioniera a Carneros per diversi decenni e oggi è una delle aziende vinicole più sostenibili della California. Detentori della rigorosa certificazione California Sustainable Vineyard and Winery, la tenuta utilizza soluzioni naturali ovunque sia possibile. Queste includono pannelli solari che soddisfano l'intero fabbisogno di elettricità della cantina e 2000 pecore e capre che agiscono come alternativa ecologica agli erbicidi chimici.