Chateau Ste Michelle Sparkling Brut Rose

Conservare in cantina fino a 5 anni. Servire fresco.

Fondata nell'era post-proibizionista, Chateau Ste Michelle è la più antica azienda vinicola dello Stato di Washington e uno dei più importanti produttori americani. La tenuta possiede vigneti di prima qualità nelle migliori regioni vinicole di Washington, tra cui Columbia Valley, Cold Creek e Horse Heaven Hills.

Questo elegante vino spumante rosato è realizzato con frutta di alta qualità della Columbia Valley di Washington, che si trova ad una latitudine settentrionale simile a quella della leggendaria regione francese dello Champagne. Questo significa che i vigneti godono di lunghe serate estive con ore di luce in più nel momento più critico della stagione della crescita, aiutando a far maturare completamente le uve. La zona beneficia anche di serate più fresche che conservano molta freschezza e aromaticità nella frutta.

Fabbricato con uve Pinot Noir e Pinot Meunier, la frutta viene pressata e fermentata in lotti individuali che vengono attentamente campionati dall'enologa Paula Eakin per selezionare la composizione della miscela finale. Eakin usa il metodo Champagne per creare questo vino, con la fermentazione secondaria e la maturazione che avviene all'interno della bottiglia in cantina. Il risultato è uno spumante vibrante e rinfrescante che scoppia con bolle delicate, note di bacche rosse mature e sentori di agrumi pungenti sul finale.