Chateau Purcari Freedom Blend 2021

Da conservare in cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare prima di servire.

Questo insolito vino rosso combina le tradizioni viticole di Moldavia, Ucraina e Georgia grazie al trio di vitigni provenienti da queste diverse nazioni. L'ingrediente principale è il Bastardo, seguito dall'uva georgiana Saperavi e da una goccia della varietà locale moldava Rara Neagra. I frutti sono tutti coltivati nella tenuta di Chateau Purcari, vicino al Mar Nero, e vengono accuratamente raccolti a mano per garantire la qualità.

Una volta in cantina, le uve vengono vinificate secondo le tecniche di vinificazione locali e il vino giovane viene poi trasferito in botti di rovere francese per 12 mesi. Il risultato è un vino rosso intenso e magnifico che ha un carattere unico con abbondanti note di ciliegia scura, mora e cassis e sentori di pepe rosso, cuoio e terra di bosco. I tannini decisi e il corpo pieno lo rendono un ottimo vino da gustare subito insieme a sostanziosi piatti di carne rossa o da conservare in cantina per un'altra decina d'anni.

Chateau Purcari è la più antica cantina della Moldavia, con una storia che risale a un decreto ufficiale emesso dallo zar Nicola I nel 1827. Nel XIX secolo la tenuta ha vissuto un periodo d'oro, vincendo medaglie in tutta Europa con i suoi vini eccezionali. Recentemente Chateau Purcari ha vissuto una rinascita in patria e all'estero, vincendo numerose medaglie ai Decanter World Wine Awards nel 2019 e nel 2020.