Chateau Poesia 2020

Cantina fino a 20 anni. Decantare per almeno un'ora prima di servire.

Chateau Poesia è di proprietà della famiglia Garcin-Levêque dal 2014, che annovera tra i suoi prestigiosi possedimenti anche Clos l'Eglise e Haut Bergey. Patrice Leveque si occupa dei 13 ettari di vigneti della tenuta, mentre Helene Garcin gestisce la cantina.

I vigneti di Poesia godono di una posizione prestigiosa su un altopiano calcareo a Saint-Emilion. I terreni sono ricchi di argilla e calcare, che favoriscono la coltivazione del Merlot (70%), del Cabernet Franc (20%) e del Cabernet Sauvignon (10%). La tenuta è benedetta da molti vitigni vecchi, alcuni dei quali hanno più di 70 anni, che creano uno stile caratteristico, opulento e ricco. In cantina la famiglia utilizza piccole vasche di acciaio inox a temperatura controllata per la fermentazione, seguita da 18 mesi in botti di rovere francese.

Il risultato è un Saint-Emilion intenso e affascinante, con un frutto ricco e setoso dato dal Merlot e un tocco di potenza dato dal Cabernet Franc. Al naso si percepiscono succulenti note di cassis maturo, prugna e amarena, insieme a sottili sentori di spezie, vaniglia e cedro. Al primo sorso rivela un corpo deciso e tannini ben sviluppati che aiuteranno questa bottiglia a evolversi magnificamente in cantina.