Miscele bianche

Chateau Carbonnieux Blanc 2020

Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Miscele bianche
Uve
Sauvignon Blanc , Semillon
Cantina
Chateau Carbonnieux
Regione
Bordeaux
Paese
Francia
94 AVG
Conservare in cantina fino a 15 anni. Servire fresco.

Chateau Carbonnieux è una delle più antiche tenute di Bordeaux con origini che risalgono almeno al 12° secolo. Prende il nome dalla famiglia Carbonnieux che possedeva la proprietà nel 1234 e produceva vino per le funzioni religiose. Oggi è anche una delle più grandi tenute di Pessac-Leognan con circa 92 ettari di vigneti divisi equamente tra varietà di uve bianche e nere.

Il bianco del castello è particolarmente famoso perché fu portato nel palazzo del Sultano di Costantinopoli come $^acqua minerale di Carbonnieux" grazie alla sua tonalità molto chiara. Questo abile trucco permise al vino di essere servito a palazzo nonostante il divieto islamico dell'alcol. Oggi il vino continua ad essere molto popolare grazie ai terreni ghiaiosi della Garonna che aiutano a conservare molta freschezza e fruttuosità nel vino finito.

La cuvee è tipicamente composta da due terzi di Sauvignon Blanc e un terzo di Semillon con fermentazione che avviene in botti di rovere. Il vino giovane viene poi invecchiato in rovere per 10 mesi prima di essere imbottigliato. Questo crea uno stile elegante ma intenso di Bordeaux bianco che scoppia con frutta a nocciolo matura, agrumi brillanti e note delicate di erba tagliata ed erbe secche.
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Descrizione
Conservare in cantina fino a 15 anni. Servire fresco.

Chateau Carbonnieux è una delle più antiche tenute di Bordeaux con origini che risalgono almeno al 12° secolo. Prende il nome dalla famiglia Carbonnieux che possedeva la proprietà nel 1234 e produceva vino per le funzioni religiose. Oggi è anche una delle più grandi tenute di Pessac-Leognan con circa 92 ettari di vigneti divisi equamente tra varietà di uve bianche e nere.

Il bianco del castello è particolarmente famoso perché fu portato nel palazzo del Sultano di Costantinopoli come $^acqua minerale di Carbonnieux" grazie alla sua tonalità molto chiara. Questo abile trucco permise al vino di essere servito a palazzo nonostante il divieto islamico dell'alcol. Oggi il vino continua ad essere molto popolare grazie ai terreni ghiaiosi della Garonna che aiutano a conservare molta freschezza e fruttuosità nel vino finito.

La cuvee è tipicamente composta da due terzi di Sauvignon Blanc e un terzo di Semillon con fermentazione che avviene in botti di rovere. Il vino giovane viene poi invecchiato in rovere per 10 mesi prima di essere imbottigliato. Questo crea uno stile elegante ma intenso di Bordeaux bianco che scoppia con frutta a nocciolo matura, agrumi brillanti e note delicate di erba tagliata ed erbe secche.
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