Chateau Cantemerle Haut Medoc 2017
Chateau Cantemerle Haut Medoc 2017
- 2017
- 750ml
- Rosso
- 13%
- Miscele rosse di Bordeaux
- 71% Cabernet Sauvignon,
- 25% Merlot,
- 4% Petit Verdot
- Chateau Cantemerle
- Bordeaux
- Francia
- Vintage: 2017
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 13%
- Vitigno: Miscele rosse di Bordeaux
- Uve: 71% Cabernet Sauvignon
25% Merlot
4% Petit Verdot - Cantina: Chateau Cantemerle
- Regione: Bordeaux
- Paese: Francia
- Vintage: 2017
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 13%
- Vitigno: Miscele rosse di Bordeaux
- Uve: 71% Cabernet Sauvignon
25% Merlot
4% Petit Verdot - Cantina: Chateau Cantemerle
- Regione: Bordeaux
- Paese: Francia
La storia del vigneto di Cantemerle ha origine nel Medioevo, con i signori di Cantemerle. Dopo diversi passaggi di proprietà, il castello è diventato proprietà delle Mutuelles d'Assurance de SMABTP negli anni Ottanta. Chateau Cantemerle, Grand Cru Classé nel 1855, è uno dei fiori all'occhiello della DOC Haut-Médoc. Lo storico vigneto di 90 ettari produce vini eleganti e raffinati che riflettono lo spirito della proprietà e delle persone che la animano.
Il vino è un elegante blend di 71% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 4% Petit Verdot. Le uve provengono da viti di 30 anni, piantate su terreni di ghiaia quaternaria e silice. Il vino invecchia in botti di rovere francese nuove al 40% per 12 mesi.
Chateau Cantemerle Haut Medoc è un vino che esprime grande eleganza. Il colore è profondo e intenso, con sfumature rosso rubino. Al naso rivela una buona intensità aromatica, con note fruttate di ciliegia, ribes e sentori floreali. Con l'invecchiamento, Chateau Cantemerle diventa più complesso e offre aromi armoniosi influenzati dall'affinamento in legno. Al palato è succoso, carnoso e denso, con una nota vegetale, tannini rotondi e un bel finale fruttato. La sua buona struttura sarà il miglior partner per arrosti di vitello con finferli e carni rosse alla griglia.
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