Chateau Villa Bel-Air Blanc 2023

Cantina fino a 10 anni. Non serve decantarlo.

Risalente al XVIII secolo, Château Villa Bel-Air è una tenuta vinicola bordolese situata vicino al villaggio di Saint-Morillon, nella regione vinicola delle Graves. Nonostante la sua lunga tradizione, Château Villa Bel-Air era stato abbandonato, ma alla fine degli anni ’80 è stato acquistato e restaurato dalla famiglia Cazes. Oggi la tenuta, che si estende su circa 44 ettari di vigneti, è di proprietà della famiglia Ballande, che l’ha acquistata nel 2017.

Il loro vino bianco è un blend composto prevalentemente da Sauvignon Blanc con l’aggiunta di Semillon. Le uve provengono dai vigneti della tenuta, dove le viti affondano le radici in terreni ghiaiosi su un sottosuolo argilloso-calcareo e godono di un microclima e di un’esposizione ideali, che garantiscono una maturazione lenta.

Lo Château Villa Bel-Air Blanc è un vino dal carattere elegante e profumato. Nel bicchiere rivela un colore giallo paglierino impreziosito da riflessi argentei. Il suo profilo aromatico è ampio e vivace, con note fruttate di limone e pompelmo, pera e nettarina, seguite da delicati sentori floreali. Al palato, mostra tutta la freschezza del Sauvignon Blanc con un tocco di rotondità dato dal Semillon. È morbido, teso e minerale, con un finale lungo e agrumato. Provalo con un tagine di pollo o un gratin di cozze.