In cantina fino a 9 anni. Servire fresco.
Charles Smith è un viticoltore autodidatta cresciuto ai piedi delle montagne della Sierra Nevada vicino a Sacramento. Ha lasciato l'America per perseguire una carriera come manager di una rock band e ha viaggiato per molti anni in Europa dove si è innamorato del buon vino. Quando finalmente è arrivato il momento di tornare a casa ha deciso di perseguire questa nuova passione e ha fondato la sua etichetta di vino utilizzando solo la migliore frutta di qualità dello Stato di Washington.
La prima annata di Smith è stata il 1999 quando ha prodotto solo 330 casse di Syrah. Da allora è stato riconosciuto come uno dei migliori produttori di vino dello Stato di Washington, ed è stato anche nominato Winemaker of the Year sia da Food & Wine Magazine che da Wine Enthusiast. I vini Sixto di Smith sono stati ispirati dalla storia del musicista messicano-americano Sixto Rodriguez che ha trovato la celebrità in Sudafrica nonostante i suoi primi album siano stati bombardati negli Stati Uniti. Invece della musica questa volta Charles Smith ha scoperto delle vigne abbandonate e bisognose di resurrezione, che usa per fare questo superbo Chardonnay.
La cuvee Uncovered è composta da frutta proveniente da tre singoli vigneti, Frenchman Hills, Moxee e Roza Hills, coltivati ad alta quota in condizioni di clima fresco. Il mosto è fermentato con lievito selvatico in una combinazione di vasche di cemento e botti. Viene poi lasciato a maturare nelle botti per 17 mesi sui lieviti per aggiungere una consistenza ricca e cremosa e delicate note di pane tostato, caramello, vaniglia e fumo di legna al cuore lussurioso di frutta tropicale e di pietra.
Charles Smith Sixto Uncovered Chardonnay 2020
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Charles Smith Sixto Uncovered Chardonnay 2020
- 2020
- 750ml
- Bianco
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Charles Smith
- Washington
- Stati Uniti
- Vintage: 2020
- Formato: 750ml
- Tipo: Bianco
- Alcol: 13%
- Vitigno: Chardonnay
- Uve: Chardonnay
- Cantina: Charles Smith
- Regione: Washington
- Paese: Stati Uniti
- Vintage: 2020
- Formato: 750ml
- Tipo: Bianco
- Alcol: 13%
- Vitigno: Chardonnay
- Uve: Chardonnay
- Cantina: Charles Smith
- Regione: Washington
- Paese: Stati Uniti
La prima annata di Smith è stata il 1999, quando ha prodotto solo 330 casse di Syrah. Da allora è stato riconosciuto come uno dei migliori produttori di vino dello Stato di Washington, tanto da essere nominato Winemaker of the Year sia da Food & Wine Magazine che da Wine Enthusiast. I vini Sixto di Smith sono stati ispirati dalla storia del musicista messicano-americano Sixto Rodriguez, che ha trovato la celebrità in Sudafrica nonostante i suoi primi album fossero stati bombardati negli Stati Uniti. La cuvée Uncovered è composta da frutti provenienti da tre singoli vigneti, coltivati ad alta quota in condizioni di clima fresco. Il mosto viene fermentato con lieviti selvatici in una combinazione di vasche di cemento e botti. Viene poi lasciato maturare nelle botti per 17 mesi sui lieviti per aggiungere una consistenza ricca e cremosa e delicate note di tostatura, caramello, vaniglia e fumo di bosco al cuore di frutta tropicale e drupacea.
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Charles Smith Sixto Uncovered Chardonnay 2020
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